ご購入ガイド
-保管方法(茶葉・抹茶)
高温多湿を避けてください。
発送日(店頭時:ご購入日)より真空パックで
常温(15℃〜25℃)で
約3ヶ月、冷凍庫で
約半年保管可能です。
商品に記載しています賞味期限をご確認下さい。
保管環境にもよりますので、目安として下さい
又、冷凍庫保管の場合、解凍してから封を開けてください。
常温で4〜5時間程で解凍致します。
封を開けたら、密封度の高い缶などに入れて温度変化の少ないところ、
もしくは冷蔵庫で保管して下さい。
2〜3週間で飲み切って頂くことをお勧めします。
緑茶の最大の魅力は、新鮮な緑のみずみずしい味と香りを楽しむことにあります。
特に私たち茶の葉では、春に芽吹いた新芽を摘み取り、蒸気で蒸し、製茶する際に
4〜5%ほどの水分を残すことで、その特色を保つようにしています。
もっと水分を残したいのですが、そうしますと保存できる期間は短くなり、
数時間で発酵が始まり、ウーロン茶のような味になってしまいます。
4〜5%ほどまで乾燥させることによって、冷蔵しなくても数か月は
新鮮な魅力を楽しめるよう工夫しています。
私たちの賞味期限は、水分の多いもの(期間限定で販売される生新茶)では1週間〜1ヶ月、
年間を通じて販売するものは3ヶ月という設定をしています。
これが緑茶の魅力をお伝えするために私たちが守ってきた考えなのです。
-ご購入ガイド
煎茶・その他の茶は 100gで約12〜13回お使い頂けます。
玉露 100gで16〜17回お使い頂けます。(1回 湯量50t使用の場合)
抹茶 20gで約8〜10回お使い頂けます。
紅茶 100gで約20回お使い頂けます。
ティーバッグ 250cc〜300tにあたり1袋お使い下さい。
(水出しをするときは500tの水に1袋が目安です。)